Het doel van Regio Foodvalley is om de Europese topregio op het gebied van agrifood te zijn en te blijven, door versterking van het vestigingsklimaat en de kwaliteit van de leefomgeving. Om dat doel te bereiken werken acht gemeenten (Barneveld, Ede, Nijkerk, Rhenen, Renswoude, Scherpenzeel, Veenendaal en Wageningen) samen in de Economic Board Regio Foodvalley.
Er zijn twee besturen binnen Regio Foodvalley. Binnen de Gemeenschappelijke Regeling (GR) nemen de acht aangesloten gemeenten samen besluiten. Dit wordt ook wel de intergemeentelijke samenwerking genoemd. De Economic Board Regio Foodvalley (EB) is verantwoordelijk voor het behalen van de doelen uit de Strategische Agenda, monitort de voortgang van de projecten en toetst nieuwe projectplannen. Onder beide besturen wordt een groot aantal projecten uitgevoerd, die elkaar versterken. Alle projecten zijn opgenomen in de Strategische Agenda.
